Differenze tra vegetariani e vegani. Una distinzione importante da fare è tra vegetariani e vegani. Dopotutto, mentre i vegetariani possono o meno mangiare uova e latticini, i vegani evitano tutti i prodotti animali. Questa differenza fondamentale va oltre la dieta e include lo stile di vita, poiché i vegani evitano anche l'uso di prodotti.. al vertice trovano posto le opzioni per chi segue una dieta latto-ovo-vegetariana, da mangiare su base settimanale: uova (4-6 alla settimana), latte, latticini e formaggi (1-3 porzioni).
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Quale impatto sul nostro organismo possono avere questi tipi di alimentazione? «Le diete vegetariane e vegane sono ricche di cereali, frutta, verdura, legumi, che riducono l'introito di grassi.. Riepilogo: La maggior parte delle persone che seguono una dieta vegetariana non mangiano carne, pesce o pollame. Altre varianti prevedono l'inclusione o l'esclusione di uova, latticini e altri prodotti di origine animale. I benefici per la salute di una dieta vegetariana. Le diete vegetariane sono associate a diversi benefici per la salute.
